AmareloOuroPor Thais Decoussau

Receita que vale ouro: Saladas de frutas

Amo Casa, Servir bem 23 de fevereiro de 2016

Neste calor, que tal servir uma salada de frutas diferente? Ela também pode estar vestida para a festa com um ingrediente ou outro mais incrementado. Separei algumas receitas para você escolher a sua preferida:

DE MAÇA, LARANJA, ABACAXI, MANGA E NOZES COM MOLHO DE IOGURTE

Ingredientes:

– 1 copo de iogurte natural

– 1 xícara de creme de leite

– 1/2 xícara de açúcar

– 2 maças vermelhas médias com casca, cortadas em cubos de 1 cm

– 1/4 de xícara de suco de limão

– 1/2 xícara de água

– 2 laranjas pêras médias cortadas em rodelas de 0,5 cm

– 3/4 xícaras de nozes

– 6 rodelas de abacaxi com 1,5 de espessura cortados em triângulos pequenos

– 2 mangas Haden médias cortadas em cubos de 1 cm

– 1/2 xícara de folha de hortelã

 

Modo de preparo:

– Para o molho em uma tigela média, junte todos os ingredientes (açúcar, creme de leite e iogurte) e misture bem. Reserve.

– Disponha a maçã no centro de um prato grande. À parte, misture o suco de limão com a água e regue a maçã.

– Corte as rodelas de laranja pela metade.

– Ao redor da maçã, distribua em círculos a laranja, as nozes, o abacaxi e a manga.

– Decore com o hortelã e sirva com o molho à parte.

10

DE KIWI, TANGERINA E SUSPIRO

Ingredientes:

– 2 xícaras de creme de leite fresco

– 1/3 de xícara de açúcar

– 4 tangerinas médias

– 10 kiwis médios cortados em rodelas de 0,5cm

– 100g de suspiros pequenos

– 200g de canudinho de wafercoberto com chocolate

 

Modo de preparo:

– Para o creme, bata na batedeira o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes (aproximadamente 2 minutos) e reserve.

– Descasque as tangerinas, separe em gomos e retire a película.

-Em uma taça grande, coloque metade do creme reservado e cubra sucessivamente com o kiwi, o suspiro e a tangerina reservada. Por cima, disponha o creme de leite restante. Distribua o canudinho de wafer na borda da taça e sirva a seguir.

(receitas publicadas na Revista Claudia Cozinha – número 460

Festa para meninos

Amo Mães, Decoração, Festas

Para comemorar os 7 anos do Lucas e os 10 anos do Mateus, a decoradora Leticia Alencar (clique) foi desafiada a desenvolver 2 temas em uma festa só: Rock´n Roll e Palmeiras (futebol) e no fim, tudo deu super certo!!

Nenhum detalhe ficou de fora, até as almofadas dos lounges receberam as capas de almofadas personalizadas! A mesa da festa com os dois temas tinha um painel de LED com 6 metros!

Amei os detalhes nas tampas das garrafinhas de água: além dos rótulos personalizados, alguma receberam decoração na tampa com guitarra cortada à laser e outras, bola de futebol. Confira!!!

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Ficha Técnica:

Decoração: Leticia Alencar

Painel de led: ShowTime Produções

Adesivos: Stick Paper

Papelaria: Fábrica de Papéis