Hoje, em nossa volta pelo Brasil, ao invés de trazer um prato tipico, resolvi postar uma receita de um bolo americano, feito com ingredientes tipicos. estou falando da castanha de caju e do brownie. Um bolo que virou tão comum, mas que muitas vezes não fazemos por acreditar ser complicado e nada!! esta receita vai mostrar exatamente o contrário!!! Super simples de fazer, você pode servir seco, cortado em cubos pequenos (tamanho de um bombom) no café ou em porções individuais, ao lado de caladas e sorvetes!!!!

Ingredientes:

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 2 xícaras de chá de açúcar

– 4 ovos

– 1 pitada de sal

– 200g de manteiga

– 200g de chocolate em pó

– 1 xícara de chá de nozes ou castanhas de caju picadas

Modo de Preparo:

– Manualmente, misture o açúcar com os ovos, a farinha e o sal.

– Derreta a manteiga com o chocolate em fogo brando e adicione ainda quente à mistura anterior. Junte as nozes ou castanhas e misture. Disponha em forma untada e enfarinhada.

– Leve ao forno preaquecido em temperatura moderada (180 graus) e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que, espetando o brownie com um garfo ou palito, este saia limpo.

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(imagem e receita extraída do livro “120 receitas mais que brasileiras “gold editora”. )