AmareloOuroPor Thais Decoussau

Qual a importância dos lanches entre as refeições??

Amo Mães, Amo Noivas, Nutrição By Gabriela Ghedini, Nutrição by Gabriela Ghedini 18 de setembro de 2014

Com a correria do dia-a-dia, trabalho, reuniões, clientes, eventos sociais, muitas vezes esquecemos de pequenos detalhes da alimentação,mas que fazem muita diferença. Estou falando dos famosos lanches intermediários.

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Reduzir a quantidade de refeições ao longo do dia, ficar muito tempo em jejum por “falta de tempo” continua sendo um erro bastante comum na alimentação. Comer a cada 3-4 horas é essencial para manter o metabolismo acelerado, diminuir a sensação de fome até a próxima refeição, melhorar os níveis de colesterol e diabetes, diminuir circunferência abdominal, entre outros. Claro que, para atingirmos todos esses efeitos, são realizados pequenos lanches e nutritivos, nada de grandes calorias e sem valor nutricional.

Frutas e verduras, iogurtes, sanduíches leves, sucos e vitaminas, chás, cereais, barras de cereais, de frutas e oleaginosas, castanhas são boas opções de lanches e podem ser intercalados nos lanches da manhã e da tarde.

Elaborei algumas opções práticas de lanches tanto para o período da manhã como para tarde. São opções saudáveis e nutritivas para carregarmos na bolsa e sem a desculpa “falta de tempo”:

1. Damasco seco (3-5 unidades)+ 2 Castanhas do Pará

2. 1 porção de fruta (qualquer fruta)

3. 1 iogurte desnatado (100ml) + Farelo de Aveia (1 colher de sopa)

4. Queijo minas light (1 fatia media) + 3 damascos

5. 1 barra de mix de nuts

6. 1 barra de frutas + 1 queijo light

7. Cenoura baby (5 unids) + 3 castanhas do pará

8. Chips de batata doce (1/2 batata) + Cottage (1 c. sopa)

São inúmeras opções para variar… o importante é não cair em tentações e realizer as opções corretas. A orientação de quantidade e fracionamento desses lanches são muito individualizados, depende da necessidade metabólica de cada um.

Bons lanches e até nosso próximo post!!!!

A Dra. Gabriela Ghedini é nutricionista – CRN 3- 24422, especialista pela Escola Paulista de Medicina e Nutricionista da Clínica Genesis (Av Ibirapuera, n 2315 8 andar. Tel: 5083-4933)

Almoço em casa

Amo Casa, Decoração

Adoro encontrar opções de mesas bonitas e decoradas de uma maneira que possa inspirar vocês com o que vocês possuem em casa! Para este almoço, as meninas da Bella Fiore (clique) escolheram o verde e o laranja para contrastar com os tons da madeira! Em algumas mesas foram usados apenas jogos americanos, em outras toalhas rendadas ou sobretoalhas também de renda com toalhas verdes. Tudo muito elegante, clássico mas com um toque de informalidade que adoro. Os sousplats eram de materiais mais rústicos (verdes – nos tons das toalhas) e os anéis de guardanapo também variavam, mas sempre com uma pegada mais rústica!

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