AmareloOuroPor Thais Decoussau

Festa Patisserie

Amo Mães, Decoração, Festas 4 de setembro de 2014

Uma graça a ideia desta festa!!! Com oficina de cupcakes, as meninas passaram a tarde na pâtisserie francesa da aniversariante!

Era como se todas estivessem em uma confeitaria com aventais e chapéus para todas as convidadas! Tudo super charmoso e cheio de detalhes capturados pela fotografa Tarciana Araújo (clique). Confira!decoracao_festa_infantil_patisserie decoracao_festa_infantil_patisserie1 decoracao_festa_infantil_patisserie2 decoracao_festa_infantil_patisserie3 decoracao_festa_infantil_patisserie4 decoracao_festa_infantil_patisserie5 decoracao_festa_infantil_patisserie6 decoracao_festa_infantil_patisserie7 decoracao_festa_infantil_patisserie8 decoracao_festa_infantil_patisserie9 decoracao_festa_infantil_patisserie10 decoracao_festa_infantil_patisserie11 decoracao_festa_infantil_patisserie12 decoracao_festa_infantil_patisserie13 decoracao_festa_infantil_patisserie14 decoracao_festa_infantil_patisserie15 decoracao_festa_infantil_patisserie16 decoracao_festa_infantil_patisserie17 decoracao_festa_infantil_patisserie18

 

Receitas deliciosas com farelo de aveia

Amo Casa, Amo Mães, Amo Noivas, Nutrição By Gabriela Ghedini, Nutrição by Gabriela Ghedini, Servir bem

Como na semana passada falamos dos benefícios do farelo de aveia (clique para ler o post), resolvi hoje trazer algumas receitinhas para que vocês possam inseri-lo no cardápio do seu dia a dia!!! Vale a pena ir variando e testando as receitas!! Espero que gostem!!!

PANQUECA DOCE COM CHIA

Ingredientes:

– 2 claras e 1 gema (pode colocar mais claras se quiser)

– 3 colheres de sobremesa de farelo de aveia

– 1 colher de chá de extrato de baunilha

– 2 colheres de chá de semente de chia

– 1/3 xícara de leite de macadâmia, de soja ou de arroz (para quem não tem intolerância à laticínios pode usar o leite desnatado)

– 2 colheres de chá adoçante para forno

Modo de preparo:

Leve ao fogo em uma frigideira antiaderente (pode colocar o mínimo de manteiga ou óleo de coco ou óleo de canola para não grudar). Espere dourar o fundo e vire com uma espátula para dourar o outro lado. Depois de pronta, polvilhar: whey protein de baunilha/chocolate com canela. Pode picar uma fruta por cima, como morango, mirtilo ou banana.

 

PÃOZINHO DE FARELO DE AVEIA

Ingredientes:

6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

4 Colher (es) de sopa de leite desnatado

2 ovos

1 Colher (es) de sopa de iogurte zero

2 Colher (es) de sopa de creme de ricota magra

2 Pitada (s) de Sal

2 Colher (es) de chá de Bicarbonato de Sódio

Modo de Preparo:

Misture o farelo e ovos. Incorpore os outros ingredientes, deixando o bicarbonato por último. Distribua nas forminhas, de silicone são ótimas. (pode ser aquelas de cupcakes para pães individuais ou de bolo inglês para que você possa partir em fatias e fazer sanduiches!) Asse em fogo médio por 20 minutos.

07

 

PANQUECAS SALGADAS

Ingredientes – Base da panqueca:

– 2 colheres de sopa de farelo de aveia

– 1 colher de sopa de farelo de trigo

– 1 colher de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura

– 3 ovos, com as claras batidas em neve

– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes – Recheio à escolha:

– 185g de atum esmigalhado

– 200g de salmão defumado

– 150g de presunto sem gordura

– 150g de carne moída

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da base da panqueca (menos as claras em neve), até obter uma massa homogênea. Adicione as ervas, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Em seguida, acrescente o ingrediente do recheio à sua escolha e as claras batidas em neve. Quando a mistura estiver pronta, despeje o conteúdo em uma frigideira aquecida em fogo médio e cozinhe por cerca de 30 minutos, virando com a ajuda de uma espátula e prosseguindo com o cozimento durante mais 5 minutos.

 

MUFFIN DE CHOCOLATE

Ingredientes:

– 2 ovos inteiros em temperatura ambiente

– 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado

– 2 colheres (sopa) de leite desnatado

– 4 colheres (sopa) cheias de farelo de aveia

– 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

– 3 ou 4 colheres (sopa) de adoçante culinário para forno e fogão

– 2 colheres (chá) de cacau sem açúcar

– 1 e 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 180 graus. Bata no mixer os 2 ovos até obter um creme esbranquiçado. Acrescente o iogurte e o leite desnatado e volte a bater por aproximadamente 2 minutos. Coloque o restante dos ingredientes e bata novamente até a massa ficar lisa e homogenia. Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem para que se incorpore à massa. Coloque a massa em forminhas de silicone e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos. Para saber se a massa está cozida, espete um palito no centro do muffin e veja se sai seco.

 

MINGAU DE FARELO DE AVEIA

Ingredientes:

– 1 Colher (sopa) de Farelo de Aveia

– 1 Colher (chá) de adoçante Diet Forno&Fogão (TALeQual)

– 4 Gotas de Aroma de Baunilha

– 1 Xícara (chá) de Leite Desnatado

– 1 Pitada de Canela em Pó

Modo de preparo:

– No Microondas:

Coloque tudo em uma caneca, misture bem e vá colocando no microondas de 40 em 40 segundos, até engrossar. Salpique a canela por cima.

– No Fogão:

Coloque tudo em uma caneca, misture bem e leve ao fogo até engrossar.

Salpique a canela por cima.

 

BISCOITINHO DE FARELO DE AVEIA COM CANELA

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farelo de aveia

– 1 xícara (chá) de farinha de aveia

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

– 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo

– 2 colheres (chá) de bicarbonato

– 6 colheres (sopa) de azeite de oliva

– ½ xícara (chá) de leite desnatado

– 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

Ligue o forno à temperatura média. Misture numa tigela o farelo e a farinha de aveia, a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o bicarbonato. Aos poucos, acrescente 5 colheres (sopa) de azeite de oliva, o leite e a canela. Sove a massa por 5 minutos Abra a massa numa superfície lisa e enfarinhada na forma de um retângulo, de 32cm x 34cm.

Com um cortador de massa quadrado, corte 40 biscoitos e disponha-os em 2 assadeiras untadas com o azeite de oliva restante. Leve ao forno por 20 minutos, ou até os biscoitos dourarem um pouco.

Retire do forno e desenforme, ainda quente.

(imagem: vilaclub.vilamulher.com.br/)

A Dra. Gabriela Ghedini é nutricionista – CRN 3- 24422, especialista pela Escola Paulista de Medicina e Nutricionista da Clínica Genesis (Av Ibirapuera, n 2315 8 andar. Tel: 5083-4933)

Clássico e elegante

Amo Noivas, Casamento, Decoração

Não conhecia o trabalho da 3JMB (clique) e estou encantada como trabalho deles!!! Produções de grande impacto visual, com flores ricas de muito bom gosto!!! Este casamento aconteceu no Traffô em SP que está quase irreconhecível!!! Vale a pena ficar de olho neles noivinhas!!!!!!! decoracao_casamento_3jmb decoracao_casamento_3jmb1 decoracao_casamento_3jmb2 decoracao_casamento_3jmb3 decoracao_casamento_3jmb4 decoracao_casamento_3jmb5 decoracao_casamento_3jmb6 (imagens reprodução)