A Copa chegou!!! Daqui 2 dias o Brasil estreia, a Copa começa e espero que possamos mostrar aos visitantes o coração e hospitalidade do brasileiro, independente da posição politica … é nosso país, né gente!?

Muita gente resolveu chamar os amigos nesta quinta e ver o jogo em casa mesmo! Eu adoro este tipo de programa!!!! Bom, se você for um desses anfitriões, que tal servir receitas diferentes, que a Camil relembrou, criadas na Copa de 70: páprica com canela, três queijos ou bacon. Petiscos originais, gostosos e fáceis de fazer para quem vai curtir os jogos de 2014.

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PIPOCA DA COPA (1970)

Ingredientes – Preparo Básico:

. 4 colheres (sopa) de óleo

. 1 xícara (chá) de Milho para Pipoca Camil

 

SABOR PÁPRICA E CANELA

. 1 xícara (chá) de açúcar

. 1 colher (café) de páprica picante

. 1 colher (café) de canela em pó

. 1 colher (café) de sal

. 1 colher (café) de pimenta caiena

 

SABOR 3 QUEIJOS

. meia de xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado na parte fina do ralador

. meia de xícara (chá) de queijo tipo provolone ralado na parte fina do ralador

. meia de xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado na parte fina do ralador

.sal a gosto

 

SABOR BACON

. 2 xícaras (chá) de bacon cortado em cubos

 

Modo de Preparo Básico:

. Numa panela grande (número 24, capacidade para 4L) junte o óleo e o Milho para Pipoca. Tampe a panela e leve ao fogo alto.

. Ao ouvir o primeiro estouro do milho, movimente a panela mais vezes para que a pipoca não queime. Dica: No fogo, movimente a panela de vez em quando, sem abrir a tampa, fazendo movimentos circulares (segure bem a tampa sempre que fizer movimentos com a panela).

. Quando os estouros ficarem bem espaçados, desligue o fogo e aguarde até que a pipoca não estoure mais. Reserve.

 

Prepare a Pipoca sabor Páprica e Canela

. Numa panela junte o açúcar, a páprica, a canela, o sal e a pimenta caiena. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até obter um caramelo.

. Despeje a pipoca numa tigela grande e regue com o caramelo, aos poucos, mexendo sempre.

 

Prepare a Pipoca sabor 3 Queijos

.Quando a pipoca parar de estourar, junte na panela os queijos e misture rapidamente para que toda a pipoca fique envolvida.Tampe a panela e mantenha no fogo por cerca de 1 minuto ou até que os queijos derretam.Tempere com sal se necessário.

 

Prepare a Pipoca sabor Bacon

. Junte o bacon com o óleo e o Milho para Pipoca Camil e leve ao fogo até a pipoca estourar.

 

Rendimento: 6 a 8 porções

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos