AmareloOuroPor Thais Decoussau

Decoração para o batizado

Posts 29 de abril de 2014

No inicio de abril aconteceu em SP, no Espaço Traffô, o evento “A Perfect Day for Babies”. A idéia é mostrar serviços e produtos para mães e gestantes.

As meninas da Maria Manuela Eventos (clique) estiveram por lá com uma proposta de batizado. “Criamos um espaço que lembrasse um oratório, o armário serviu de base para os doces, bolos e lembrancinhas. Procuramos sair daquela tradicional mesa personalizada. A lembrança era uma caneta em formato de flor, e as bonecas foram todas confeccionadas pelo Maria Manuela, assim como todos os itens personalizados.”

Achei que ficou lindo, além de ser uma ótima ideia para o caso de você servir um almoço ou brunch e usar a sua mesa para servir os pratos frios e sobremesas ou para quem não possui muito espaço!!

decoracao_batizado_maria_manu decoracao_batizado_maria_manu1 decoracao_batizado_maria_manu2 decoracao_batizado_maria_manu4 decoracao_batizado_maria_manu6 decoracao_batizado_maria_manu7 decoracao_batizado_maria_manu8 decoracao_batizado_maria_manu9 decoracao_batizado_maria_manu10 decoracao_batizado_maria_manu11 decoracao_batizado_maria_manu12 decoracao_batizado_maria_manu13 decoracao_batizado_maria_manu14 decoracao_batizado_maria_manu15 decoracao_batizado_maria_manu16 decoracao_batizado_maria_manu17 decoracao_batizado_maria_manue3

Ficha Técnica:

Bolo, doces e bem casados: Mariza Doces

Personalização e as bonecas anjos: Maria Manuela Eventos

Receita que vale ouro: Crème Brulée de Café

Amo Casa, Servir bem

A dica de receita de hoje é uma sobremesa individual super fácil de fazer e que com certeza vai causar uma ótima impressão.

O Crème Brulée tem sua origem disputada por franceses, espanhóis e até ingleses, mas a fama toda ainda está com os franceses, sendo uma de suas receitas mais famosas. Tem como base o creme de leite e além do gostinho delicioso da baunilha, sua maior característica é a casquinha de açúcar crocante que possui.

O charme todo é você fazer porções individuais e flambar na hora, dependendo da ocasião, pode ser até na frente de seus convidados com maçarico de cozinha! Confira aqui uma variação da sobremesa com café, já que o friozinho está começando a querer dar sinais …. A receita abaixo rende 10 porções.

04

CRÈME BRUELÉE DE CAFÉ

Ingredientes:
– 250ml de creme de leite
–  1 fava de baunilha
– 1/ 2 xícara de açúcar granulado
– 8 gemas grandes
– 1 colher de chá de café finamente moído
– 1/ 4 de xícara de açúcar de baunilha ou açúcar granulado

Modo de fazer:
1. Pré-aqueça o forno a 150º C. Coloque o creme de leite e a baunilha em uma panela de tamanho médio. Leve a mistura apenas para ferver e desligue o fogo. Cubra e deixe esfriar por 5 a 10 minutos.

2. Em uma tigela, bata levemente junto o açúcar granulado e gemas de ovos. Retire a fava de baunilha da mistura de creme e misture lentamente o creme de leite sobre as gema . Bata até a mistura ficar lisa e o açúcar se dissolver. Acrescente o café. Passe a mistura por uma peneira para remover todas as protuberâncias .

3. Preencha dez frascos de mais ou menos 100ml com a mistura de creme. Coloque os frascos de 1 a 2 centímetros de distância em uma panela alta forrada com uma toalha limpa. Coloque a panela no forno. Com cuidado, despeje água quente na panela , tomando cuidado para não deixar nenhuma água nos frascos, até que a água vá até metade dos frascos. Asse por 50-55 minutos, até que o creme fique definido, mas ainda mole no centro.

4 . Retire os frascos do banho-maria e deixe esfriar um pouco. Transfira-os para a geladeira e deixe-os até que estejam completamente refrigerados, de 2 a 3 horas.

5 . Para servir, retire os cremes da geladeira e seque delicadamente qualquer condensação que pode ter formado no topo do creme. Distribua o açúcar de baunilha entre os 10 cremes. Usando um maçarico de cozinha, aqueça o açúcar até que fique dourado. Deixe descansar pelo menos 5 minutos antes de servir. Sirva gelado .

As músicas que não podem faltar na sua pista!!!

Amo Noivas, Dicas de Ouro

Esses dias recebi um release que achei que poderia ser uma ótima dica para vocês!! É que o DJ Igor Cunha (clique), além de possuir mais de 600 eventos no currículo, e já ter comandado festas em vários lugares do Brasil e do mundo, como Roma, Porto Fino, Mônaco, Cidade do Porto, Punta Cana, Cartagena, Panamá City, Miami, Jerusalém e Tel Aviv, possui ainda um serviço super diferenciado!

Para os casais apaixonados o DJ prepara mimos super especiais! Entre eles estão o Ipod do casal totalmente personalizado e, no retorno da Lua de Mel, um CD inesquecível, totalmente mixado e com a playlist das melhores músicas do casamento! Não é muito legal!? Para ouvir no carro e relembrar os momentos divertidos da festa!!!!

Caso os noivos tenham ainda uma música marcante, ela pode ganhar um remix exclusivo do DJ para o grande dia! Nas festas de casamento, o DJ consegue contar a vida do casal por meio da música, pontuando os momentos e valorizando as histórias marcantes dos noivos, familiares e amigos.

Pensando em toda a sua experiência, pedi para que o DJ Igor Cunha nos montasse uma playlist com as músicas que não podem faltar na pista de qualquer casamento!!!

Ele não só me mandou a lista, como preparou um link especial para que vocês possam ouvir e curtir, para já ir entrando no clima da sua festa com a playlist mixada!!! Adorei .. clique aqui e aproveite!!

1.EVERYTHING [HOUSE REMIX] by MICHAEL BUBLE

2.FOLLOW RIVERS by LIKKE LI

3.PSYCHO KILLER by TALKING HEADS

4.SAFE AND SOUND by CAPITAL CITIES

5.TIME OF MY LIFE [CHEEKUKKEFY HOUSE MIX] by BILL MEDLEY & JENIFER WARNES

6.A LITTLE RESPECT [by ERASURE

7.WAKE ME UP by AVICII

8.PUMPED UP KICKS [GIGAMESH MIX] by FOSTER THE PEOPLE

9.CHANSON DU SOLEIL [SUN IS COMMING OUT FOR US] by DJ MEME FEAT GAVIN BRADLEY

10.FREE [BOB SINCLAR MIX] by ULTRA NATÉ

11.THINKING ABOUT YOU [EDX’S MIX] by CALVIN HARRIS FEAT AYAH

12.LOVE IS IN THE AIR by JEFF CASCARO

01