Para comemorar os 2 anos da Maria Beatriz, Rachel Gomes (clique) criou um “Chá das Bonecas” com muitas rosas em tons diferentes, um bolo e lindo e doces modelados com bules e xícaras!! Os cupcakes foram colocados na xícara literalmente, junto ocm os chocolates em formato de bolo em camadas, digno de princesa! Um trabalho lindo e super delicado! Amei!
Destaque para a mesa de chá de bonecas no pé da mesa de doces!!!!
A Páscoa chegando, vale a pena pensar em receitas novas para você servir, não é? Por isso hoje resolvi separar uma receita de bacalhau sem muita complicação – por ir ao forno, a chance de erro pode ser menor e você pode impressionar o pessoal por ai!
Pesquisando na net, encontrei uma receita de BACALHAU ASSADO EM AZEITE COM EMULSÃO DO MOLHO E FAROFA DE AZEITONAS VERDES que tem uma apresentação linda, é diferente e apesar de ter muitas etapas na receita, é super fácil de fazer!! A receita foi publicada no site Prazeres da Mesa (clique) e rende 10 porções … ótima para servir para a família!!!
Ingredientes – Bacalhau:
– 100 ml de vinho do Porto branco seco
– 50 ml de vinagre de vinho branco
– 20 dentes de alho partidos ao meio
– 10 postas altas de bacalhau da Noruega
– 2 folhas de louro
– Azeite extravirgem, tomate seco e pimenta sichuan moída a gosto
Ingredientes – Emulsão:
– 150 ml de caldo do cozimento do bacalhau
– Alho cozidos no azeite (do preparo anterior) a gosto
Ingredientes – Farofa de azeitona:
– 200 g de pão alentejano seco
– 30 g de coentro branqueado
– 10 g de azeitona verde seca
– Azeite extravirgem a gosto
Modo de preparo:
– Coloque o bacalhau sobre o tomate em uma assadeira.
– Tempere com o vinagre, o vinho e a pimenta de sichuan. Deixe descansar por uma hora e junte o restante dos ingredientes.
– Coloque o azeite até cobrir a metade das postas e leve ao forno a 150 ºC por quarenta minutos, coberto com folha de alumínio.
– Escorra o bacalhau e reserve.
– Para a emulsão: bata os ingredientes no liquidificador até emulsionar.
– Triture o pão e as azeitonas no liquidificador, junte o azeite e o coentro para a farofa.
Montagem
– Disponha o tomate, o bacalhau assado e a emulsão em um prato. 2 Finalize com a farofa de azeitonas e leve para gratinar.
A atriz Gigi Monteiro se casou, no sábado, dia 15 de março com o advogado Carlos Lima, em sua residência no Condomínio Quinta da Baroneza, em Bragança Paulista.
O casal, juntos há 9 anos, celebrou a união na capela do condomínio e em seguida recebeu os convidados em sua casa. Na festa a noiva preparou junto com o Coral Del Chiaro e o maestro Danillo Del Chiaro e 20 integrantes uma surpresa que emocionou os convidados presentes, um arranjo THE PIANO GUYS, de uma musica chamada Secrets , com um pequeno trecho de uma Sinfonia de Beethoven.
A decoração da igreja foi campestre com muito verde e flores brancas. A festa um mix de arranjos em tons alaranjados e terrosos, com muitas lanternas e velas.
O monograma do casal esteve em todos os detalhes da festa: na decoração do bolo, nos menus cortados a laser, nos guardanapos e jogos americanos de linho e embalagens do kit toilette!!!
