AmareloOuroPor Thais Decoussau

Chá de lingerie à beira da piscina

Amo Noivas, Chá de Cozinha 6 de fevereiro de 2014

Neste calor, pensar em chá de lingerie à beira da piscina não é uma má ideia, não é mesmo!?

Foi assim que Luciana Lourenço (clique) e sua equipe produziram o chá de lingerie em branco e vermelho. As pequenas rosinhas estiverem presentes nos doces para dar um ar de “fetiche” à festa e é claro que o véu não podia faltar .. lá estava ele enfeitando o bolo!!!

Como tudo foi montado na área externa, os suportes dos doces receberam verdes para enfeitar a mesa .. uma ótima ideia!!! Para que precisar improvisar, você pode usar vasos com folhagens e apoiar os pratos em cima. Desta forma sua mesa fica decorada e ainda com diferentes alturas para ter movimento!

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Ficha Técnica:

Organização do Evento: Daiany Nagao

Projeto, Decoração e fotografia: Luciana Lourenço

Bolo Comestível / Cenográfico: Sandra Carvalho Concencio

Doces: Le Malu

Você sabe escolher panelas??

Amo Casa, Dicas de ouro

Estes dias fui fazer a minha lista de casamento e me apaixonei por vários tipos de panelas! O problema é que cada uma era de um tipo e acabei ficando na dúvida, qual era a melhor para escolher!!!

Por isso resolvi escrever este post, se você já casou e está na fase de troca os presentes e tal, vale a pena dar uma olhada nestas dicas para que  você faça a escolha certa!

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Panela de Cobre

– Para deixar a sua panela brilhante: faça uma pasta de farinha de trigo ou fubá (½ parte), sal (¼) e vinagre (¼). Espalhe sobre a panela e deixe secar por 1 hora. Lave, enxugue e passe uma flanela macia. Caso use polidores, lave-a muito bem. Para o dia-a-dia, utilize detergente neutro e suficiente. Nada de lavar com produtos abrasivos ou esponja de aço.

Vantagens:

– A principal vantagem da panela de cobre é a economia no consumo gás, pois o calor é distribuído de maneira uniforme e não só no fundo da panela.

– Perfeita para doces.

– As panelas de cobre não só distribuem o calor como o retém por mais tempo, daí a sua indicação para as frituras e para os serviços de réchaud. Consideradas as melhores em relação à retenção de calor.

Desvantages:

– Se não tiverem revestimento, o cobre passa para o alimento e com o tempo o mineral se acumula no organismo. O resultado é o aparecimento de transtornos no funcionamento dos rins.

– Antes de usar, remova o verniz, mergulhando-as em água fervente e deixe até esfriar completamente.

– Não deixe o alimento esfriar dentro da panela de cobre . Isto porque o sal e os ácidos reagem com as substâncias da panela e podem provocar a liberação de substâncias tóxicas.

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Panela de Inox

-No primeiro uso, ferva água, que será descartada, por três ou quatro vezes consecutivas, na panela nova, para ajudar a eliminar o níquel que ela libera nessa fase. Para evitar o aparecimento de manchas, é aconselhável enxugá-la imediatamente depois de lavada

Vantagens:

– seu material é durável e demora a esfriar,

– geralmente tem fundo triplo, termodifusor, permitindo que o calor da chama se espalhe uniformemente. Assim, o alimento cozinha por igual e não gruda no fundo da panela.

Desvantagens:

– leva mais tempo para esquentar

– o níquel é tóxico ao organismo e freqüentemente associado a males como dermatites de contato, alergias, distúrbios renais e hepáticos, infertilidade, câncer pulmonar, estomatite, gengivite, cefaléias, insônia e náuseas. Esses utensílios devem ser evitados por pessoas alérgicas ou que tenham sensibilidade ao níquel.

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Panela de Ferro

Panelas de ferro são pesadas e se mantêm quentes por muito tempo. Por isso, prefira as que têm cabo de madeira, mais fáceis de manusear, além de evitarem queimaduras nas mãos de quem está cozinhando. Para não enferrujar, seque-as na chama do fogão. Lave-as imediatamente após o uso.

Vantagens:

– O metal é repassado para a comida durante o cozimento, por isso seu uso regular foi relacionado com a prevenção e o tratamento da anemia muito antes de a ciência comprovar sua eficácia. Por outro lado, esse tipo de panelas também pode alterar algumas características dos alimentos, como a cor (tornando-os mais escuros) e o sabor (que pode melhorar ou piorar).

– Conserva melhor a temperatura dos alimentos.

– Não deforma.

– Ótimas para cozidos e carnes.

Desvantagens:

– evite armazenar comida nela, sob pena de aumentar muito a concentração de ferro, levando a distúrbios gastrointestinais, como a diarréia.

– possibilidade de alteração da cor e do sabor do alimento.

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Panela Esmaltada

Para evitar o amarelamento do esmalte, pode-se passar álcool na superfície

Vantagens:

– sua camada esmaltada age como barreira contra a proliferação de bactérias que podem contaminar os alimentos.

– os alimentos não grudam facilmente na panela.

Desvantagens:

– é desaconselhável o uso de utensílios fabricados antes de 1980: o esmalte usado na época pode conter elementos tóxicos como o chumbo, e os decalques na superfície interna, o cádmio, outro metal pesado. Seu uso já foi ligado à hipertensão, aterosclerose, disfunção pulmonar e infertilidade masculina.

– verifique a qualidade do produto para que o esmalte não solte facilmente e em pouco tempo você tenha uma panela descascada e alimentos com resíduos!

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Panelas de vidro

Para evitar que se formem manchas, não leve a panela de vidro vazia ao fogo.

Vantagens:

– Evitam a aderência do alimento no fundo da panela, naturalmente.

– Alimentos com alto teor de água, bem como as frituras, são preferíveis para cocção neste tipo de material. Como não interfere na composição do que vai para a panela, pois não emite substância alguma, é possível reaproveitar o óleo da fritura por três ou quatro vezes.

Desvantagens:

– são frágeis, podendo ser facilmente quebradas.

– Por esquentar rapidamente, você deve ter habilidade para não deixar queimando o alimento.

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(fonte e imagens: guaraparivirtual.com.br/; rjnoticias.com/; formainox.com.brbemparana.com.br ; centrocomercialtiradentes.net.brmulher.uol.com.br . americanas.com.br)

Papo de noiva: forminhas de doces

#AMO por Thais Decoussau, Amo Noivas, Papo de Noiva

Eu contei a minha saga pelas forminhas de doce, não contei?

Quando comecei a pensar em minhas forminhas e na mesa de doces, confesso que fiquei um pouco preocupada! O mercado é grande e existem opções lindas de todos os preços que antes de mais nada você deve pesquisar!!!

Outra coisa, muitas doceiras já podem passar o orçamento com forminhas básicas lindas (não deixe de ver isso em seu pedido), algumas podem até faze-las na cor da sua decoração sem problemas!!

A dica da minha decoradora foi mesclar forminhas básicas e forminhas de tecido em toda a mesa, usando as mesmas cores!

Estou fazendo com a Lais Aguiar meu casamento e amando não só as soluções e o projeto, mas cada ajuda e dica que ela me dá, além de todo o envolvimento e atenção que ela tem tido!!!!

Ela mesma me ajudou a escolher as cores das forminhas, o que acho super importante! Sei que temos sonhos e as vezes queremos determinada forminha ou cor, mas consulte sempre a sua decoradora! Ela tem o projeto na cabeça e saberá escolher e conversando com você, decidir a melhor opção!

Acabamos decidindo por 3 forminhas diferentes em diferentes cores já que o meu casamento não será monocromático! Como são 2100 doces, 3 até 4 tipos não é exagero e fica bem bonito!

No fim, fechei minhas forminhas com a Delonix (clique) empresa de Belo Horizonte que atende todo o Brasil.

As forminhas são lindas, as cores maravilhosas (só conto depois, né?!) e a dica mais importante: os valores são muito bons!!!! Eles fazem forminhas em cetim engomado, frizado, telas de diversas, rendas..enfim.. muitas opções e todas lindas! Amei o mostruário que recebi!

O grande segredo deles é comprar matéria prima da China.. com a mesma qualidade dos tecidos, eles chegam em um preço que vale muito a pena!! E acredite, quando você estiver na fase dos docinhos, toda diferecinha é uma mega diferançona no orçamento!!!! Além disso, os tecidos chineses permitiram algumas técnicas como as forminhas com pétalas engomadas e outras técnicas que os tecidos brasileiros não permitiam!!

Para vocês conhecerem um pouco do trabalho, separei uma mesa em branco e outra em dourado com as forminhas para vocês verem!

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(imagens divulgação)

 

Batizado em clima de jardim

Amo Mães, Decoração, Festas

Recebi um batizado lindo da Laço de Fita Eventos Personalizados (clique) um batizado lindooo de menina que não podia deixar de mostrar para vocês!!

Flores, um painel de verdes e cortinas deixaram a festa muito feminina, as decoradoras Carol e Marina responsáveis pela empresa contam:  “Participar de momentos ricos de sentido e felicidade da vida de nossos clientes é uma dádiva. Cuidar de tudo para que aquele momento seja positivamente inesquecível é o nosso norte sempre! Não diferente de outras produções nossas, o batizado de Bia foi planejado, projetado e executado com muito amor. Por ser um trabalho personalizado, o jeito do cliente tem que estar alí, em tudo que norteia nossa produção: amamos flores, mas a mamãe de Bia ama muito! Por isso, muitas flores; embora se tratasse de um batizado, uma celebração sagrada, a graciosidade e a doçura da pequena Bia precisavam dar o tom à decoração e foi um ambiente gracioso, doce e aconchegante que nos propusemos criar; a ludicidade própria do mundo infantil ficou por conta de docinhos modelados em formato de anjinhos, pirulitos de biscoito, popcakes temáticos, brigadeiros de copinho em mini taças delicadamente decoradas, forminhas personalizadas… Até aí atendemos os desejos da cliente, mas o nosso coração só sossega quando a gente vai além e extrapola as expectativas: o painel que seria apenas em folhagem verde ganhou um jeitinho de janela para o jardim onde se avistava uma linda guirlanda de flores com o divino espírito santo; em todas as cadeiras aplicamos lacinhos cor de rosa em fita de cetim; o bolo tinha um charme a mais com a bandeja toda rendada em açucar… Enfim, são detalhes que fazem a diferença e ir além também é expressão do nosso amor! ”

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Ficha Técnica:

Produção e decoração: Laço de Fita Eventos Personalizados

Bolo e bem abençoados: Katia Pelegrinni

Doces decorados: Quatrochefs e Helena Maria

Forminhas decoradas: Formiga de Papel

Arranjos florais: Marina Moura e Carol Barreto

Fonte: divulgação e Born to Rock