O briefing dos pais foi simples: Uma festa que unisse os elementos preferidos da aniversariante (bigodes, torre Eiffel). Segundo nos contou Helô da Lovely Eventos (clique). Depois deste ponto de partida a aniversariante pediu tudo em vermelho, branco e preto “o grande desafio foi não deixar que a decoração se tornasse muito pesada ou adulta.”
Como era uma festinha de 11 anos, aquele fase que as meninas se acham moças demais para o rosa e as fadas, a brincadeira foi encher de bigodinhos e rosas que suavizassem a mesa além das caricaturas que deixaram a mesa mais feminina!
Para começar a nossa temporada 2014 de festas de 15 anos, aqui uma decoração no Copacabana palace toda em pink & preto .. uma combinação super teen que permite que a festa não tenha ares de casamento!
As férias ainda não acabaram e se você já esgotou seu livro de receitas e idéias para o lanche da tarde, puxei uma receita do Zest Kids (clique) que faz o maior sucesso entre a criançada!!!
O chef Juliano Cordeiro criou esta receita com legumes disfarçados para as crianças nem perceberam, vale testar- o rendimento é de 20 unidades.
Ingredientes:
– 3 colheres de sopa de manteiga
- 800 gr de fraldinha limpa
- 2 cebolas picadas
- 1 gema de ovo
- 1 xícara de cenoura ralada
– azeite extra virgem
– 10 fatias de queijo cheddar cortados em 2 pedaços.
- ½ xicara de maionese
– 6 tomates cerejas fatiados em 4
- 3 xícaras de alface romana precoce lavada
- sal e pimenta à gosto
- 20 mini brioches no formato de hamburger com gergelim (cada pão c/ 30 grs.)
- palitinhos para espetar
Modo de Preparo:
1- Pique a fraldinha bem fininha com faca ou peça para moer duas vezes no açougue. Misture a gema de ovo, cenoura ralada e cebola temperada com sal e pimenta.
2- Molde os hamburgers usando a boca de uma xícara de café. Leve os hambúrgers moldados ao freezer, mas não deixe congelar, eles devem ficar somente firmes.
3- Grelhe os hambúrgers em chapa bem quente untada com azeite extra virgem. Grelhe superficialmente só para dourar a parte externa.
4- Coloque os hambúrgers grelhados em uma assadeira e coloque sobre cada burger, um pedacinho de manteiga.
5- Levar ao forno pré aquecido à 175 graus. Quando a manteiga estiver derretida, abra o forno e coloque sobre cada hambúrger, dois pedaços de cheddar. Ao mesmo tempo, deixe os mini pães abertos e com maionese em uma assadeira.
6- Quando o queijo derreter, deixe os pães no forno por 2 minutos e montar os mini burgers, espetados com palitinhos para segurar.
Fonte: cozinhacriativa.com.br e fotos: Rogerio Voltan, Bianca Martinez, Roda gigante e louças: D.Filipa Aluguel de Louças
