Para o post desta semana, resolvi separar 2 receitinhas de drinks que fazia tempo que não publicava para vocês!!! O tempo está começando a melhorar e já vale começar a mostrar os seus dotes de coquetelaria para os seus convidados, não é mesmo!?

Começamos então com o MELON SPRING:

Ingredientes:

– 50 ml de licor de melão

– 25 ml de gim

– 25 ml de suco de limão

– 1 colher de chá de açúcar

– cubos de gelo

– 50 ml de club soda

– 1 lasca de abacaxi com casca e parte da coroa para decorar.

Modo de preparo:

– Deseje em uma coqueteleira, bata o licor, o gim, o suco de limão e o açúcar.

– Despeje em um copo longo do tipo hurricane com gelo e complete com a club soda. Decore com o abacaxi e sirva.

p.s. a mistura de suco de limão e açúcar é utilizada em diversos drinks e é chamada de sweet and sour pelos barmen!

Melon Spring e Peach Martini – opções para você começar a noite com seus convidados!

PEACH MARTINI

Ingredientes:

– 1/2 pêssego em calda

– 50 ml de licor de pêssego

– 4 pedras de gelo

– 150 ml de vodca (Absolut Ruby Red)

Modo de preparo:

– No liquidificador, junte o pêssego, o licor r o gelo e bata bem. Coe e divida em 3 doses.

– Para cada drink, junte, em uma coqueteleira com bastante gelo, 1 dose da mistura de pêssego e 50 ml de vodca.

– Bata rapidamente, despeje em uma taça dry martini previamente gelada e sirva. Rende 3 drinks!

Para ajudar a você a se localizar um menu de copos para drinks, shots e etc!

(receita publicada na “Claudia Comida&Bebida/ dezembro 2007 – imagem clubontherocks.blogspot.com.br/)