Nesta época de festa junina, você não precisa fazer um mega arraial para justificar o preparo de receitas típicas, né?!

Que tal preparar algumas bebidas e chamar os amigos para uma noite temática em casa mesmo!?

Os sommeliers Vinícius Santiago e Carina Cooper, da Vinícola Salton, ensinam a preparar bebidas simples e deliciosas para todos os gostos sem perder a tradição festiva. Confira aqui  como preparar uma nova versão do  QUENTÃO, o CONHAQUE DA PRESIDENTA e o VINHO QUENTE.

QUENTÃO

Ingredientes:

– 6 paus de canela

– 3 anis estrelados

– 15 cravos

– 1/4 copo de Conhaque Presidente

- 1 copo e 1/2 de Salton Classic Cabernet Franc

- 4 colheres de sopa de açúcar

- casca de 1/2 limão 

 

Modo de preparo:

- Coloque em uma panela o açúcar misturado com o Conhaque Presidente e aqueça. Quando começar a ferver adicione a canela, o anis, os cravos e a casca do limão.

- Deixe ferver por meio minuto. Acrescente o vinho, espere ferver e deixe por mais meio minuto. Sirva em copos ou canecas com uma canela em pau para decorar.

 

CONHAQUE DA PRESIDENTA

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de calda maraschino (o xarope das cerejas em calda)

– 3 paus de canela

– 1/2 copo de Salton Intenso

– 1/2 copo de Conhaque Presidente

 

Modo de Preparo:

- Em uma panela, coloque a calda de cerejas, a canela e o vinho Salton Intenso. Deixe ferver por 1/2 minuto e adicionar o Conhaque Presidente.

- Ferva novamente por mais 1/2 minuto e sirva em taça balão com canela em pau e uma cereja em calda.

VINHO QUENTE

Ingredientes:

- 750 ml de vinho tinto Salton Classic Suave

- 1/2 copo de açúcar

- canela em rama (a gosto) e cravo (a gosto)

- 1/2 maçã picada

 

Modo de Preparo:

- Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela, acrescente o vinho, junte a maçã e o açúcar restante. Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.