AmareloOuroPor Thais Decoussau

Receita que vale ouro

Amo Casa, Servir bem

Bom, não podia deixar a Páscoa passar sem uma receita de bacalhau para vocês, né?!!!!

Eu adoro bacalhau e para falar a verdade, acho que esta receita pode ser uma delicia qualquer data do ano!!!!!!

Esta receita de BACALHAU PORTUGUÊS foi desenvolvida pelo Chef Pedro Mullon Mataró do Pestana São Paulo Hotel, Grupo hoteleiro de origem portuguesa. Ele é formado pelo Senac e conta com mais de 30 anos de experiência em restaurantes, além de ter passado por programas de intercâmbio em Portugal, Espanha, França e Itália  … vamos à ele:

O Chef e sua criação!!!!

Ingredientes

• 300 gramas de bacalhau

• 1 tomate

• 2 dentes de alho

• 200 ml de azeite

• 30g de pimentão vermelho

• 2 nozetes de cenoura (maneira de cortar a cenoura – com o lado menor do cortador no sentido do comprimento)

• 2 nozetes de abobrinha

• 1 batata média assada

• 80g de queijo ralado

 

Modo de preparo:

• Tirar o sal do bacalhau;

• Grelhar o bacalhau e assar a batata (com sal grosso);

• Cozinhas os legumes e cortar em nozetes (cenoura e abobrinha);

• Tirar a pele do pimentão e fatiar em tiras;

• Tirar a pele do tomate e cortar em 4;

• Fritar o alho no azeite laminado;

 

Montagem do Prato

• Colocar primeiramente o bacalhau;

• Inserir a batata assada com queijo ralado;

• Inserir os tomates nas pontas;

• Inserir, entre os tomates, os nozetes de legumes;

• Inserir o pimentão sobre o bacalhau;

• Aplicar bastante azeite na hora de servir … bastanteeeee!!!! Adoro esta parte!! eheheh

 

(imagens: divulgação e hoteliernews.com.br)

Patinhos para o chá de bebê

Amo Mães, Chá de Bebe, Festas

Operation Shower é uma ONG nos Estados Unidos que organiza chás de bebês para famílias de militares que estejam em missões fora do país. Tudo começou com a fundadora mandando cartões e hoje eles organizam o chá inteiro através de doações e patrocínios  São chás comunitários, várias mães gra´vidas juntas, mas uma oportunidade para quem não teria possibilidade de ter o seu próprio chá não é mesmo? Acho a iniciativa linda!!!!!

Este último foi realizado em Alexandria com 40 mães!!!!

A Pampers (clique) já participou de vários .. pena que não tem uma ONG dessas aqui no Brasil, né?! Mas de qualquer forma, eles não deixam de ajudar da maneira que podem levando informações super interessantes para as mães em seu site e na página do Facebook. Eu estou sempre de olho lá, e esta semana peguei uma dica que achei super válida para quem está na fase final da sua gravidez: “Para melhorar a circulação do sangue e assim prevenir as varizes na fase final da gravidez, caminhe diariamente, deite-se sobre o seu lado esquerdo, eleve as pernas e se sente sem cruzar as pernas.”

Nesta fase, toda dica é válida, né?!!

(imagens: celebrationsathomeblog.com/)

Páscoa 2013 – Brasília

Amo Casa, Amo Mães, Dicas de ouro, Dicas de ouro, Posts

Finalmente chegamos em Brasília para mostrar as novidades da Páscoa 2013!!

Separamos as delicias de 2 lugares diferentes para vocês conhecerem!

Começando com a Puro Brigadeiria (clique) que desenvolveu orelhinhas para a forminha do brigadeiro!! Ficou uma graça para enfeitar a sua mesa de doces!!! A outra opção, já para quem precisa presentear, é a casca de ovo de chocolate receado com o brigadeiro Creme Brûlée com colher e embalagem de tecido.

Já a Joaquina Gourmet Brigadeiria (clique) montou kits super fofos!!! Começando com o kit floral com caixa de mdf forrada + 1 ovo de 350g com 1 mini bisnaguinha de brigadeiro dentro + 1 Chandon Baby.

Outra opção é o kit para menino ou menina! A caixa completa de de mdf forrada cem com 1 ovo de 350g com uma mini bisnaguinha dfe brigadeiro de colher, 1 mini panelinha, 1 brigadeiro enrolado na caixa de acrílico, 1 potinho, 1 bisnaguinha e 1 ursinho de pelúcia .. em rosa ou azul!!!

Mais uma opção fofa é o coelhinho de pelúcia sentado no banco com panelinha de porcelana com 45 gramas de brigadeiro de colher. vem com a colherzinha também .. uma graçaaa!!!

Por último ovo recheado de chocolate ao leite e meio amargo!!!

 

(imagens reprodução)

Detalhes para a sua mesa em rosa

Amo Casa, Amo Mães, Amo Noivas, Decoração, Decoração, Papelaria e Lembrancinhas, Papelaria e Lembrancinhas, Papelaria e Lembrancinhas 25 de março de 2013

Hoje é dia de mais uma paleta de cores da Piperina (clique)!!! Para quem ainda não sabe, a Piperina é uma empresa especializada em desenvolver produtos para festas e eventos cortados à laser! Eles possuem todo o maquinário para fazer aqui no Brasil, detalhes de decoração convites e lembranças nas cores que você precisar!

Por isso até que eles me mandam as paletas de cores com produtos desenvolvidos por eles para que mostre para vocês!!!!

É que agora a Piperina ainda presta uma consultoria onde a noiva falando mais ou menos a decoração que está sendo desenvolvida com a decoradora, e as cores que estão sendo usadas, é montada uma paleta especifica para o seu casamento, no estilo da festa com os detalhes que podem complementar a mesa de doces, as mesas dos convidados no salão, lembrancinhas e a parte de convites e papelaria!!!

É o máximo porque mutas vezes os decoradores se ocupam do “macro” da festa e estes pequenos detalhes ficam por conta da noiva, mas que podem fazer toda a diferença na hora da festa!!!!!!

Por isso, para quem está pensando em um casamento rosa, ou para as debutantes que estão buscando referências para as suas festas, aqui vai uma paleta em tons de rosa, branco e verde!!!

Mais alguns produtos que separei no detalhe para compor a sua mesa:

No detalhe: anel de guardanapo de borboletas e menu para as mesas cortado à laser.

Forminhas para doces e borboletas que podem ser colocadas de diversas maneiras para dar um charme a mais!

Luva para as lamparinas com velas .. lindo!!!!

Se você ainda não decidiu as cores da sua festa e quer ver mais ideias de paletas de cores da Piperina, clique aqui e leia os posts já publicados!!!!

p.s. a Piperina vai estar na edição 2013 da Casar …. nós estaremos la´fazendo a cobertura e traremos as novidades na Amarelo Ouro Tv para vocês!!!!! Aguardem!!!!

 

Ficha Técnica:

Forminhas e sousplast: Piperina

Caixas e pratos laqueados: Juliana Cussiol

Brigadeiros: Fatima Brigadeiros

Fotografia: Adriana Rodrigues

Páscoa 2013 – Curitiba

Amo Casa, Dicas de ouro, Posts

Separei alguns ovos que apesar de não ter experimentado (ainda..um diaaa….) li ótimas criticas e achei a apresentação super convidativa!!!! Por isso, para quem ainda não escolheu seus presentes de Páscoa, aqui vão algumas opções:

Para este ano Rose Petenucci (clique) Opção de ovo de chocolate esculpido, um presente lindo, né?! E a opção de ovos recheados!!

E para as crianças, os ovos de confete com chocolate branco! Importante dizer que para quem possui restrições a marca ainda oferece uma linha para a Páscoa sem lactose e sem açúcar!!

Já a Cuore di Cacao (clique) veio com algumas novidades, entre ela, a metade do ovo toda recheada!!! Você pode escolher entre os sabores cupuaçu, banana com canela, balinha de coco, caipirinha, cumaru e paçoquinha! Ou o tradicional de chocolate branco com casca recheada de trufa branco com limão!! Adoooro essa combinação!

Para quem gosta de um crocante, o ovo de chocolate Pé de Moleque com crocantes de amendoim e ovo creme brûlée com recheio de baunilha.