Eu amei a decoração deste aniversário de 4 anos. O tema foi a sorveteria da Barbie e tudo ficou impecável!!!!
Segundo Mariana Zago, responsável pela decoração e doces, Barbie ganhou um look com inspiração parisiense para ficar diferente e as crianças levaram para casa estes potinhos que imitam sorvetes cheios de confeitos de chocolate.. uma graça!!
A receita de hoje ainda é uma ideia para o seu Natal!!!
Acho legal servir um peixe na véspera além do tender, peru e etc … que tal então pensar em um BACALHAU CREMOSO GRATINADO???
Ingredientes:
– 1/2 kg de bacalhau
– 3 cebolas grandes
– 750 gramas de batata
– 1 copo de leite
– 1 copo de creme de leite fresco
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo
– sal e pimenta do reino à gosto
– uma pitada de noz moscada
– óleo e azeite
Cobertura de farofa:
– 1 1/2 copo de pão adormecido ralado ou processado
– 1/2 xícara de salsinha picada
– 1/2 colher de café de orégano
– 1/2 colher de café de alecrim
– 2 ovos cozidos bem picados
– sal e pimenta do reino
– azeite de oliva suficiente para umedecer a farofa
Modo de preparo
– Escorra bem o bacalhau que ficou de molho na água para dessalgar (pelo menos 24 horas). Corte em lascas.
– Descasque as batas e corte-as em rodelas bem finas. Coloque as batas na frigideira em 1/4 de xícara de óleo quente.
– Frite as batatas neste óleo e tempere com sal e pimenta. Junte 1/2 xícara de água e cozinhe até evaporar a água. Reserve.
– Refogue as cebolas, cortadas em rodelas bem finas, em 3 colheres de sopa de azeite até ficar quase transparente. Junte as lascas de bacalhau e cozinhe até a evaporação de todo líquido que soltar. Junte a farinha mexendo muito bem por 2 minutos.
– Tire do fogo e junte o leite e o creme de leite, mexendo bem para não formar grumos. Em seguida, volte ao fogo para engrossar. Junte as batas reservadas.
– Verifique o sal e coloque a pimenta preta e uma pitada de noz moscada.
– Coloque tudo em uma travessa que possa ir ao forno.
– Misture à parte todos os ingredientes da farofa e cubra todo o bacalhau.
– Asse em forno na temperatura de 175 e deixe gratinar.
Amei esta decoração de chá de fralda vintage pois ficou super charmosa sem grandes produções e arranjos de flores mirabolantes. Azul e amarelo caminham super bem e a escolha de um brunch vintage permitiu usar flores do campo e retalhos para enriquecer o visual!
Futuras mamães, se vocês estavam pensando em não usar muitas mamadeirinhas e fraldinhas na decoração, este brunch pode ser uma otima pedida!!
Aproveitando o momento dicas, tirei do Facebook de Pampers (clique) uma diquinha para as mães que estão naquela fase cansaço e indisposição do inicio de gravidez, sabe:
- Durma de 7 a 8h por noite;
- Pratique alguma atividade física para melhorar a circulação;