Hoje vou deixar o “comes” de lado para ficar com o “bebes”!!! Não é sobremesa, não é aperitivo e nem prato principal, a receita que vale ouro desta semana é um drink ….ou melhor 4!!!

Aqui vão para vocês 04 receitas diferentes de mojitos: tradicional, morango, coco e tangerina e manga!!!!

Mojito de Coco e Mojito tradicional.

Vamos começar pelo tradicional:

Ingredientes:

1. Hortelã

2. Rum

3. Gelo

4. 01 colher de chá de açúcar

5. suco de meio limão

6. Club soda

Em uma coqueteleira, misture um punhado de folhas de hortelã, uma colher de chá de açúcar, e o suco de meio limão, esprema tudo junto até sair bastante suco do hortelã.  Adicione rum (cerca de 1-2 doses por porção) e gelo na coqueteleira e agitar. Despeje em seu copo à sua escolha (e preferência copo longo) e remate com club soda. Decore e sirva.

 

Strawberry Mojito

Ingredientes:

1. açúcar à gosto
2. cerca de 3 morangos frescos
3. cerca de 4-5 raminhos de hortelã frescas picadas (se preferir pequenos pedaços de menta em seu cocktail)
4. club soda
5. 1/2 limão
6. 1 dose de rum

Amasse o açúcar, os morangos e as folhas de hortelã.  Esprema o suco do limão no copo, adicione o rum e misture bem. Encha o copo com gelo e complete com club soda.

Strawberry Mojito e Mojito de Tangerina e Manga.

Mojito de coco

Ingredientes:

1. 6-8 folhas frescas de hortelã

2. açúcar à gosto

3. 1 dose de rum de coco

4. 45ml de club soda

5. 1-2 gramas de purê de manga

6. suco de um limão

Para fazer o purê de manga, misture 1 + manga descascada, cortada madura em um processador de alimentos (ou liquidificador de alta velocidade) com o suco de 1 limão.

No fundo de um copo, adicione o açúcar e as folhas de hortelã e amasse. Adicione o gelo no copo, e despeje rum, calda, purê de manga, suco de limão e club soda por cima. Misture e sirva com um raminho de hortelã adicional.

Mojito de Tangerina e Manga

Ingredientes:

1. 1/2 manga pequena e madura, descascada e cortada em cubos
2. 1/2 tangerina, descascadas, sem sementes
3. 6 ou 7 folhas de hortelã frescas, bem lavadas
4. 2 colheres de sopa de rum branco
5. cubos de gelo
6. club soda

Processar os cubos de manga em um liquidificador ou processador de alimentos até obter uma pasta lisa. Reserve. Combine a tangerina e folhas de hortelã em um copo alto e amasse. Adicione o rum, e polpa de manga, o suficiente para encher o copo até a metade. Adicione 3/4 cubos de gelo, em seguida, preencha com soda. Mexa suavemente para misturar.

(fonte: thewhitelibrary.com)