Neste friozinho, podemos nos pedir uma sobremesa de vez em quando, né? E já que é para comer um docinho, por que não aproveitar e saborear um FOUNDUE DE CHOCOLATE!?
Super-fácil de fazer, se sobrar, você ainda faz um bolinho e joga por cima como calda que fica ótimo!! eheheheh
Ingredientes:
- 250g de chocolate ao leite (tablete)
- 250g de chocolate meio amargo (tablete)
- 180ml de creme de leite
- 1/2 colher de baunilha em pó
- 1 colher de chá de canela
Modo de fazer
Pique os chocolates em pedaços, coloque na panela e despeje o creme de leite. Leve ao fogo em banho-maria até tomar consistência de um creme grosso. Desligue o fogo e acrescente a baunilha e a canela.
Para não ter perigo de errar, utilize creme de leite fresco. Se você gosta (como eu) de um licorzinho, acresente uma colherzinha de licor da sua preferência substituindo a baunilha.
Acompanhamentos:
- avelã, mexerica, banana, morango e amanteigados.
- 1 limão
Torre as avelãs e triture-as. Em seguida descasque as mexericas e bananas. Separe as mexericas em gomos e bananas em rodelas. Lave os morangos, retire os cabinhos e reserve. retire as cascas das peras, descasque-as e corte no sentido do comprimento. regue com limão para não escurecerem.
Para servir basta separar os acompanhamentos em vários potinhos pela mesa.. escolha um bom vinho de sobremesa e bom friozinho para você!!!
(receita extraída da revista mulher moderna – 46 – imagem: cantinhodacher.blogspot.com)
